老妈皱着眉说，“这胭脂菌不好吃，要不要采啊？”胭脂菌长得漂亮也无毒，但是味不咋地。很多人不会去采它。杨小贝可不，她是个颜控，它好不好吃，好看就行！

越往山里菌就越来越多了，有的上面密布着绿的斑，叫绿豆菌。有的是土黄的，一摘下来伞柄就会冒白的浆，叫“浆菌”，这个是现在最好吃的菌，数量比较少，今天也就碰到几株。只要位置找对了，一片大的菌群就能够装满一篮。没过多久她们带来的两个篮就装得满满当当，尽还意犹未尽，却不得不返程了。

蹲下来小心翼翼地把这片胭脂菌捡到篮里，留下一些没长开的菌包，两个人继续往前走。一般大家都不会把一片菌采光，虽然它们是菌丝繁，但是不知为什么，如果一片采绝了，下次也很难再长来。不过现在山上菌多，大家也就是捡碗菜吃。后来野生的蘑菇价格上涨，满山都是捡菌的人，活生生把菌都采绝了。

“快看，这里有好大一个！”这不，刚说着就有了发现。那边草丛下面冒来一大个白的蘑菇，洁白无瑕，亭亭玉立的。杨小贝兴采烈地摘下来拿去给老妈看，“能吃吗？”

有毒的蘑菇会吃死人，这是从小大人们耳提面命的。这边山多，上山捡菌吃是再平常不过的，但是每几年总会发生孩们馋了自己上山，采到毒菌吃的事故。网络上说的什么辨别方法完全都是狗，比如现在杨小贝手里拿着的这个，雪白净，菌伞也厚实，但是老妈看了一就说，“不能吃，扔了吧！”

“哦！”杨小贝老老实实地把这个大蘑菇扔掉，接着再找。老妈那边也有了发现，她找到一片粉红的蘑菇。

回去的时候在路边也发现几个，还是浆菌，真是意外之喜。所以说很多时候你苦苦寻觅，最终却在地下。大家都往山里去找，谁会想到路边就有呢？

晚饭是刘大厨掌勺，新鲜的野生蘑菇用农家腊炖来，鲜香，好吃得都要吞下去了。照周品正的话说，“鲜得眉都要掉了”。他

别看有的蘑菇颜鲜艳，但却并不是毒蘑菇。前的这片蘑菇数量众多，菌伞呈粉红，柄是白的，特别卡哇伊。老乡们都叫这蘑菇“胭脂菌”，从名字就可以看，像涂了一层胭脂一样白里透红，与众不同。

喜突然发现一堆蘑菇的觉，太惊喜了有木有？

今天是收货满满，两个人回去后也不闲着，拾回来的菌不能过夜，否则都会腐败掉了。先全放在大盆里浸一下，让虫蚁漂掉，然后仔细地洗净，开里焯一下，就可以烧制了。也是巧了，周品正像闻到味儿似的，也在傍晚的时候过来了。

说来惭愧，她吃，也采，可就是盲不认识菌的品。乡下对山上的菌有几十叫法，她哪里记得那么多？每次都是看到就装篮里，然后回到家让大人检查，有一半都是不能吃扔掉了。

他是来接杨小贝去吃饭的。第一批蔬菜已经来了，照杨小贝的建议，招待所的刘大厨研究了几新菜，特地请她去试吃。正好菌也理好了，叫上老妈还有二舅，一起带过去吃大餐去。