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各
乐,无比
闹。
今天要
的事情最多。前面说了,老家这边的团年饭是早饭,以过的早为佳。去年因为送二伯母去医院,家里几乎是村
里最后过年的人家。所以今年越发要赶早一
。凡是费时间的菜都得在今天完成,包括炸各式
、煮猪
、鱼冻等。
没有多余的


,现在都是素的藕
、苕(红薯)
、绿豆
等等。不过刚
锅的时候香脆扑鼻,也不比

差到哪里去。容
儿就赖在厨房里不走了,还是小姑好!在家每天都有
吃,过年还有好吃的
,给了一个还有一个!小姑最好!容
默默地祈祷,小姑永远不
嫁就好了!
等杨小贝第二天起床的时候,就看见
理好的鱼已经用棕叶吊起来,在屋里挂了长长的一串。这些鱼啊
的都是要在二十八、二十九提前煮好,为年夜饭
准备。除了年夜饭需要的鲜鱼,还有的全
都抹上盐,等腌制好后去熏成腊鱼,放上几个
辣椒烧
来特别下饭,又不容易坏,是年后难得的
。
而塘里的鱼抓好以后,还有一样东西也是过年要吃的,那就是莲藕。这个就不用分了,随便一个塘里都已经
产上千公斤的藕,没有人能够吃的了这么多,一般都是自己家吃多少就去挖多少,毕竟挖藕特不是件容易的事,又累又冷。每年大多数的莲藕都是烂在泥里的,几乎没有多少是被利用起来的。
杨小贝倒是知
这藕也是一桩生意,而且
得好的话,鄂北这边的红
莲藕粉
香糯,也是
了名的好吃。但是一来现在还是集
所有,有很多事情不那么灵活。二来要
这个生意的话得年前一个月开始挖藕最佳,现在早过了这个时机。买肯定还是有人买的,问题是谁
?算了,还是放在心里,以后再说吧。
因为晚上气温太低,杨老汉决定父
三个去杀鱼、洗鱼。那什么,虽然这是女人们
的活,可是现在是晚上,也没有人看见不是……
第129章大年
年前要忙的还有很多,基本上就围绕在“吃”上面打转。在
不停蹄的打好豆腐、杀好
,就已经到了腊月二十九。一年前的这天,杨小贝早上还在浦海赶
铁呢!世事无常啊!今年她一大早的已经在忙活着炸
了。
岸上也早就备好了大捆的稻草,等男人们从泥
里
来,就在岸上
起了熊熊大火让他们
和一下。等烤火缓过来了,再接着去下一个池塘抓鱼。如此一直忙活到晚上,村
的屋
里已经堆满了一堆堆的鱼。没错,就是用“堆”来形容的鱼,不会养起来,全
都是直接倒在地上的,反正等一下就要分到各家各
,
上就要全
理掉。
晚上回家的时候,虽然每个人都很累——杨小贝纯粹是凑
闹喊得累了。但是收获满满,
照人
分的成筐成筐的鱼,被大家开开心心的拎回来。
活的、疯玩了一天的人都是衣服鞋
淋淋的,不过还不能
上洗澡睡觉,分的鱼最好连夜
理掉,否则放到第二天就不好了。
等到杨小贝边炸边吃,和容
都要吃了个肚儿圆,才差不多结束了偷吃(正大光明的吃好吗!),接着利用炸过
的油锅开始煎鱼。老家这边
鱼的方法,是把鱼煎透以后,放上豆
酱、
辣