繁体
家用的都是成品酱油,像这
传统手工制成的大酱太少了,只有一些边远农村地区的老人会保留这
传统。
“就怕到时候太麻烦诗爷爷。”
“小墨,诗老的电话千万注意保密,不能

去,知
他私人手机号码的一双手都数的过来。”
“妈,他说的对不对?”秦雅丽还真不信邪,好像他亲
所见一样。
“两

合,用来搅拌的
不是常规的
,而是用生姜,
椒,小葱等一直熬制
来的
。最后添加面粉一起搅拌,直到看起来很细
,在
油中煎炸成型。”
“用清炖的方式,
圆既不油腻,又能充分的保留本
的
香,鲜

。”
狮
,李墨吃过好多
烧法,
前这
是不是红烧,而是清汤。李墨要下一
慢慢的品尝起来,然后又吃一
,其他人都好奇的看着他,心
这小
还真能说
个一二三不成。
“跟你一起吃饭,我
觉很开心,很有乐趣,不像之前一到吃饭,大人不会来事,小辈又不敢随便开
,一顿饭吃的太闷。”
“小墨,那个杨贵妃手镯等金陵博
馆展览结束后,可不可以再放在京都博
馆展览?”
等诗老离开后,秦老爷
脸
特别严肃的跟他
代。
“我就当诗爷爷是在夸我了。”
李墨年轻,思维也活跃,从小跟着柳川庆走过不少地方,所以餐桌上讲了好几件有趣的事情,气氛一直很轻松活跃,笑声不断。
李墨也郑重的

。
“可以,京都博
馆的石馆长之前已经跟我说过。那手镯与瓷
和字画不同,就算磕碰几下也不容易坏,所以只要保护好它,想展览多久都行。”
“那就这么说定了,来,尝尝这个狮
,看看还能不能吃
个名堂来?”
“李墨,你要是去开个餐馆,我估计生意能够火到全国。”秦老爷
笑着说
,“你可以再考虑下这件事情嘛,以后我们不想在家吃饭就去你那捧场。”
“哈哈,看来这么多年我少挣很多钱呀。小墨,多吃
鱼
。”
“得,这事我就好好考虑下。”
“民以
为天,只要你
的菜够好,价格也亲民,不愁生意不好。”诗老爷
也跟着说
。
秦老爷
和诗老爷
对望一
,都会意一笑。
秦
很开心,笑的合不拢嘴。
“我师公每隔两三年就会酿制一坛大酱,所以熟悉的很。秦
的这
酱少大鱼
的味
简直是绝了,要是放在餐厅里,就这
菜必定是王牌菜,单价卖个一两百都不在话下。”
“老秦,老诗,你们也都尝尝,这狮

的很。”
当晚李墨被挽留在秦家四合院休息,家里有预备的换洗衣服,他舒服的洗个
澡,有专门的保姆过来清洗换洗的内衣。
“小墨,今天我们爷俩可算认识了,下次有机会到诗爷爷家作客,除了这酱少大鱼
外,我可是还有几
拿手菜的,一般人可没那个
福。”
晚宴结束,有两个
材
大,一看就是训练有素的男
过来接诗老爷
,老爷
临走前破天荒的给李墨留下他的号码。
“传统的狮
,主料是猪
,但这个狮
里还加了
。而且狮
的制作也有独特的方式,猪
不是用机
绞碎,而是手工用菜刀慢慢的一刀刀的剁成碎
,而
同样是用
一锤锤的达成
糊。”
“我都快以为这狮
就是他
的了。”秦
笑容更盛,这孩
越看越有意思。