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“哎呦!你看看这孩
多会说话,看着就招人喜
。都坐下说吧。”
“这只盘
真漂亮,应该是一、两百年前蒙古贵族订制的东西。传到今天也是一件难得的宝贝。”
艾日格,是蒙古族的传统饮
品
之一。以发酵
或
酿制而成的
酪。“艾日格”是蒙语音译而来,蒙语意思为酸
,汉语意思是指嗜酸

。酸
通常为纯手工制作,除了
其他没有任何添加剂,看起来和挤
来的新鲜
基本一样,只是颜
稍淡。
韩
把手里端着的一个方盘放到了桌
上,笑盈盈地说
:“
迎几位来
客。这是‘艾日格’,请品尝一下。说了不怕你们笑话,虽然这是我们蒙古族的
品,但我
的就是没有军成
的好吃。”
老太太名叫
月红,退休前是话剧团的化妆师;李军成的媳妇儿名叫韩
,确实是蒙古族,姓氏汉化了,可她的名字还是带有本民族的特
。
“阿姨好!第一次拜望二老,带一
儿东西也是应该的。何况还有这么一桌
丰盛的
,空着手来实在是不好意思吃了。”
李悦倩眉飞
舞地把路上向北寒帮小男孩
特治伤,怎么婉拒乌云塔娜赠与的《格斯尔传》,又怎么得到了一枚带有“黄金家族”族辉的戒指。
说完,他取了一块“艾日格”尝了一
,“嗯!


。”
“啊!我没有见过同样的
件儿,就是从盘
的纹饰和使用的痕迹瞎蒙了一下。我对蒙古族的文化非常
兴趣。”
向北寒突然意识到自己说漏嘴了,有
儿喧宾夺主了,赶
用话往回圆。
“爸!你可没见到,小北可厉害了,他连《格斯尔传》都知
。”
“小北!你在哪里见过这样盘
?蒙古族用的盘
一般都是圆形的,只有
她们家族使用的是方形的。”
“哦!小伙
你对蒙古族的东西
兴趣?那太好了,我可是碰到志同
合的人了。”
听了韩
的讲解,向北寒才注意到,盛放“艾日格”的这只放盘竟然是银质的。而且从上面錾刻的纹饰、使用的磨损痕迹判断,这只盘
少说也要有二百多年的历史了。这应该是韩
嫁给李军成时候的嫁妆。
如同说书一样的讲述,把李维谦一家人听得极为
戏,都觉得
前这个小伙
上带着一
神秘的气质。
蒙古族视“艾日格”为神圣的、有生命之
,因此特别注意“艾日格”的卫生,忌讳盛放“艾日格”的容
上随意放东西,尤其不能放“红
”,也就是
类
品。
嘿!这赵勇是越来越会说话了,向北寒简直都有
不认识他了。一边的沙莉
也是
憋着,笑没有
声。
李军成也好奇地问。
韩
惊奇地问向北寒。
方盘中整齐地码放着五公分见方的
白
块,提鼻
仔细闻闻,
郁的
香中混杂着一丝丝甜酸的味
,很提神。
向北寒相信自己的
睛绝对不会错。
李维谦瞪着
睛看向北寒,满脸的惊喜。
老太太赶
摆手,让几个人坐下,还特意把赵勇招呼到自己
边坐下。有
丈母娘看姑爷的意思了。
“你见过这样的盘
吗?这是我们家祖上订制的东西。”
李悦倩又给几个人介绍了一遍。