远：“晚上大概没了。”

但她还是忍了忍，将螃蟹放到早就准备好的大盘里，另外再上吃蟹的工和一份简单的姜醋。

朱朱拿手机问叶久久：“老板，这些今天还是十份吗？”

“还有黑金鲍。”远已经好多天没吃过鲍鱼了，“老板，今天也太奢华了吧！！”

小心给它洗了个澡，然后放冷里，趁黄油蟹不备的时候冻它，然后将它放烧沸了的蒸锅里，加姜片去，大火蒸十五分钟。

叶久久嗯了一声，“黑金鲍只有六份，其他的都是十份，如果是前面的凉拌风尾藻、海笋蒸、薄壳米烙、旗鱼骨海带汤可以额外多两三份。”

“当然要，必须要。”朱朱激动得拍桌，“我们要油烤旗鱼、油浇尾胡椒鲷、芝士焗竹节虾、黑金鲍刺、清蒸黄油蟹。”

“好的好的。”朱朱激动的拿手机给家人朋友发消息，“想吃黄油蟹的不要错过哦，限量十份，哦，不对，现在只有九份了，我已经了一只了，嘿嘿嘿。”

拍完后，远率先拿起勺舀了一勺黄澄澄的蟹膏，蟹膏里混着蟹油，汪汪的一团，他迫不及待的嘴里，满满的一蟹膏，蟹油甘香，顺着咙

叶久久回到厨房，将今天的‘神兽’黄油蟹请了来，小心涮净壳和蟹脚，千万不能用断了，否则会漏油的。

另一桌的老夫妻也被蟹油香馋到了，他们家条件还算不错，想吃的都舍得钱买，已经很久没有会到馋的觉的两人也忍不住叹：“太香了。”

“天啦，好多蟹油。”朱朱连忙拿手机拍给家人朋友们看，让大家有时间一定要来试一试。

远也连忙和家人和朋友说了一下，家人很想过来吃黄油蟹，但都有重要会议，实在是分乏术，“阿远帮我们多吃一，回和我们说说受。”

摆好后她将柠檬、黄瓜等也都一一摆上，上酱让陵余一起端去。

设定好了时间，叶久久去将黑金鲍从鱼缸里抓了来，清洗净后直接开始切刺，全都切成薄薄透亮的一片，卷好后摆放在冰面上，最后摆成了一朵盛开的黑芙蓉。

等他端去后，叶久久才去看锅里蒸着的黄油蟹，一揭开锅盖就有一的蟹油香味，勾得她想直接把这只两斤多的大蟹剥了。

蒸上后，叶久久将尾胡椒鲷和旗鱼收拾好放蒸箱和烤箱。

“太绝了。”远也给这只黄油蟹来了一个三百六十度的特写，然后发给自己朋友们，并馋死他们。

“嘤嘤嘤......”乐乐妈妈现在只想把这个角度清奇的事客在地上一顿狠揍，她一气，然后继续赔笑。

乐乐妈妈想去啊，但被客磨得都秃了，“晚上有时间就去。”

拿来后再放上切碎的洋葱碎、辣椒碎，最后加烤一分钟拿来摆盘，她在餐盘边上洒上了绿的酱，看上去非常小清新。

“还行吧。”叶久久笑着问两人，“要来一份吗？”

油烤旗鱼饭很简单，先在两块腌制过的旗鱼的一面涂抹上油，油朝下放在锡箔烤皿上，切得比较薄，烤五分钟就行，然后取来再在另一面涂抹上油，再次四分钟。

“好。”远又在私厨群里艾特了乐乐妈妈，“，老板这里今天有黄油蟹，想吃就来哦。”

摆好后让陵余将油浇尾胡椒鲷和油烤旗鱼端了去，她则将已经摆好盘的芝士焗竹节虾放了烤箱。

她端着黄澄澄的大螃蟹走到了远和朱朱两人前，然后好手，然后一只手住螃蟹，一只手拿刀从中间切下去。

切下去的瞬间，比之前十倍的油香瞬间飘了来，同时橙黄的蟹油也顺着切慢慢往外，而且不是零星一，而是如同涓涓细一样往外。

“好。”叶久久都记下了。

朱朱和远都被震慑到了，他们从来没有见到过这么大的黄油蟹，也没见过这么多蟹油，光是闻到蟹油香他们于就不争气的吞咽了一下。