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但是臭豆腐则不然,经过发酵的臭豆腐,比一般的老豆腐多了一
浑厚,再往油锅里一
,加之祁律的调味佐料,那
浑厚、
郁、外焦里
,还有

辛辣的味
,简直就是一
迷醉,让人上瘾,不用
髓,已然知味。
姬林大义凛然的吃了一
,一双凌厉有型的
眸微微张大,不用他说话,
神似乎已经表达了
来,两个字——
味!
哪知
……
姬林连吃了好几块,嘴角还挂着藙
的碎屑,十足像是个大男孩,他这个年纪,本也是个大男孩,笑着说:“太傅,这是什么味
?初闻古怪异常,但是
之后,竟
味超过
,是寡人至今
过,最
味的吃
了。”
姬林微微眯
,说:“并无任何好
。”
手,
睛一闭,心一横,真的一
咬住那臭豆腐,准备囫囵吞枣的嚼一下,然后立刻吞咽下肚。
祁律并不是为黑肩求情,但是他却用炸臭豆腐这
菜,言喻了黑肩。
祁律突然觉得,天
这个吃东西的模样,好像有
像自己养的狗儿
啊,嘴边永远挂着幌
,小土狗去偷吃大辣片的时候,都这个模样,嘴边挂着藙
的碎渣,生怕别人不知
他去偷吃了一样。
祁律这才说:“此小吃唤作臭豆腐,乃是用最普通的老豆腐
的。老豆腐发酵之后便是这个味
,虽闻起来臭不可为,似乎已经腐烂,但本质并没有变坏,下锅一炸,经过发酵的臭豆腐,反而比老豆腐更加浑厚,滋味独特。王上,若是有一块豆腐发酵了,并没有腐烂,为何要丢弃浪费呢?不如加之利用,亦可以烹调
独特的
味。”
祁律用
净的帕
给姬林
了
角,姬林这才发现自己嘴边挂着幌
,难得有些不好意思。
姬林将木签
放下来,小豆中的臭豆腐已经给他吃了一大半,看向祁律,说:“太傅……也要为黑肩那个逆贼求情么?”
姬林来不及说话,亲自用木签
扎了一块臭豆腐,立刻送
中,嚼了两
,越是咀嚼越是越是觉得奇特,越是吃越是觉得刚才臭不可闻的味
,此时反而可以接受了,不只是接受,一闻到臭豆腐的味
,反而立刻联想到了臭豆腐的滋味儿,也不觉得如何臭了。
姬林吃的正
,真的好像一只大型哈士奇,吃着吃着,听到祁律如是说,他不是个痴儿,相反的,聪明伶俐,只不过从小不通人情世故,如今经历了如此大的变故,到底明白了一些人情冷
,更加通透了起来,怎么能听不
来,祁律话中有话呢?
姬林只嚼了一
,闻着恶臭的炸豆腐,吃
嘴里竟然别有一番滋味儿。豆腐外焦里
,包裹着一
说不
来的香气,与普通的老豆腐滋味儿便是不一样。很多人不
吃豆腐,因为豆腐味
平直,而且不容易
味儿,还有一
豆青味。
不得不说,中国的饮
博大
,不只是香的,便是连闻着古怪的,吃起来也别有一番天地。
祁律面对姬林的“质问”,并没有惧怕,反而更为坦
,说:“敢问天
,律不是周公族人,又亲自将周公拉下治朝,倘或为黑肩求情,能得到什么好
呢?”
祁律还有后话,说:
而类似于臭豆腐的这类
,如果只是凭鼻
,很难知其
味,难免会带有偏见。
祁律
说:“正是如此,因此律,并非为黑肩求情。”