峰连忙示意后面的帮厨把一个铜锅放在桌上，然后把盛着豆腐的篦也放在上面，另外俩个帮厨端过来一个铜火锅样的皿，放在一边，然后在底下上了火。

锅里满满的应该是油，很快就煮的沸腾了起来，等油翻到冒着白烟，年轻人拿来一炳铜勺，舀了满满一勺油，然后迅速的，刺啦一声就浇到豆腐上。

关兴虽然早有准备但是还是吓了一，等他回过神来再看那豆腐，那豆腐就像一般，层层叠叠的展开，在沸油的作用下向中心蜷缩着。

关兴看着这个年轻人，很是好奇，不由的转过看着林亦泽：“亦泽啊，这位是？”

☆、第74章

原来那一个个的豆腐块都被横着切了上百刀，每一片都只有一毫米薄厚，豆腐被油成了金黄，最上面的一层蜷缩起来，下面依次向上卷着，从远看，那样就像是一朵丽的。

林亦泽笑了起来，招了招手，温柔的说：“青山过来……”

的笑了笑。

俩个人一面吃着一面说笑，正说着，第四菜就端了上来。

林亦泽接着说：“上好的金华火，选最好的分，切成大小均等的48个方，24个中间挖，放豆腐球，放到锅里烹煮，另外24个方，加上蜂桂盐以及各调料腌制2个小时，然后同样烹煮成熟，只不过时间要短上好多，俩份都烹好，把豆腐球放在单独烹饪的火方里，而煮豆腐的那24个，自然是质柴，不能上桌，只能晚上带回家个炒饭之类的吃吃……”

何青山有些犹豫，不敢上前，林亦泽向他伸了伸手，何青山又迟疑了一下，慢腾腾的挪了过去。

这姿势这语气，像极了电视剧里勾栏院的浪公哥，

豆腐发滋滋的声音，散发着一阵香气，只是林亦泽这时候的注意力不再菜上了，他也扭过去看着那个小厨师，抿着嘴满是赞许的笑。

林亦泽却搂的更了，还在他上拍了拍，转过笑着对关兴说：“想必关伯伯都知了吧，我为了个小厨，跟我爸闹翻了……”

关兴正在纳闷，就看见峰后面又跟上来一个人，24,5的年纪，穿了一雪白的厨师服，长得不错，不过不知是不是太张了，一直抿着嘴皱着眉，他看见他们，很是张的了，然后又对峰也了一下。

后面的帮厨又端上来一个碗，年轻人又拿起勺，盛了一些黄褐的酱，手漂亮的一挥，把那酱均匀地浇在豆腐上，然后把铜锅小心翼翼的往前推了一下，低声说：“油豆腐，请慢用。”他的声音有些发，说完这句话就又退到一边，抿着嘴，有些张的站着，垂着睛，却有偷偷瞟着林亦泽。

这次端上来的豆腐居然还生着，一个圆型的篦，上面摆了16块二指宽见方的白的豆腐块，围成一圈，摆了个型。

林亦泽把他拉到边，很亲昵的楼上他的腰，仰起看着他的脸，何青山的脸一下就红了，偷偷的掐着他的手，小幅度的挣扎了一下。

关兴一面听他说着，一面又夹了一块：“不错不错，分而烹之，各自都能保留自己的滋味，好办法好办法……”说着他伸手了林亦泽的，笑：“还是你鬼主意多！！”

作者有话要说：