邹老板连吃了五六块，这才停下来连声称赞着。

林亦泽神秘的笑了笑，压低了声音：“别急啊，这次可要让您好好吃一顿啊！”说着挥了挥手，侍者上端着几菜走了来。

邹老板是个40的中年人，看上去明，衣着倒是很随便，倒像是真来看朋友蹭吃蹭喝的，林亦泽早有准备，等他一来就把他带到了一个小单间里。

林亦泽在旁边解释着：“这是我们自己磨的豆腐，两边去了老，用汤过，加雕酒，大虾和火，加糖了几回，然后加了一百二十段香细葱一起熬煮，慢起锅，最后用油猛浇过，然后再把火和香葱一起摆盘，邹老板，你觉得怎么样？”

俩个人一合计，虽然何青山很多地方还不是很成熟，但是这确实是个打响名的好机会。

“这个真是不错！甜而不腻啊！！”邹老板吃着很顺，又挨个菜夹了一个遍，这几凉菜虽然材和卖相都普通但是味却都很好，邹老板了嘴，喝了茶，忍不住的促着：“老弟，这开完喂了，正菜该上了吧！”

先上来的是几开胃的小凉菜，四五个白瓷小碟，上面摆着工细的小凉菜。

“不错不错！的细，就是……”他迟疑了一下：“汤和雕酒的味有重了，可以再考虑一下调比例啊！”

服务员给他砌了一壶上等龙井，邹老板缓缓地喝了一，满意的微微了，他扭过对服务员说：“你们老板呢，不是说要给我个惊喜吗？快让你们老板把上好的菜端上来。”

嚷让林亦泽把最好的菜拿来。

林亦泽

邹老板皱着眉看着前的几样菜，虽然工细但是无非就是几家常的凉菜，林亦泽像是看了他所想的，又给他倒了杯茶：“先吃开开胃，总不能一上来就是菜吧！”

邹老板看着他笑了起来：“林老弟，这好久不见了，你不是说要请我吃不一样的菜吗？我这吃了半个月的西餐的胃可是要好好劳劳啊！还不快？”

邹老板夹起摆在自己面前那甜，他嗜甜，这菜倒是很符合他的胃，那是一白黄相间的几个薄片拼盘，看起来倒是很好看，邹老板夹起一片放在嘴里，恩……黄的是栗，煮的糯香，似乎还加了蜂拌匀了，白的是碎山药，相对清淡细腻，上面还加了淡淡的桂碎，香气宜人。

林亦泽推门走了过来，笑着拍了拍邹老板的肩膀说：“邹老哥，您这是饿极了吧？”

林亦泽笑了起来，拍了拍手，服务员推开门，开始上菜了。

第一菜是一盘豆腐，摆盘很是漂亮，十六块方形的豆腐摆成了型，豆腐被油过，切成大约半厘米厚，焦黄细，浇着琥珀的汤，旁边搭着红的火和翠绿的葱，邹老板夹起一块放在嘴里，只觉得咸甜适，还带着一雕酒香，仔细品尝，这豆腐没有丝毫的寡淡的味，像是用汤吊过，咬起来满生津，外微微发焦，内里却是即化，层次十分分明，让人吃一就停不下来。

邹老板向来吃饭喜吃创新菜，他有个习惯，去饭店也不看菜单也不菜，只是让把招牌的都端上来，筷挑挑拣拣，吃的好的大快朵颐，吃的一不好就拂袖而去。