野猪又又，不用火烧很难理净。

经过一段时间的适应，他们已经习惯了叶八妹时不时就要召开家会议的习惯，而且心中都有同样的想法，只要他娘一召开家会议，那就说明他们家赚大钱了，他娘有大事要宣布。

叶八妹把人叫正厅，一人倒了一碗茶，打算开个小会。她考虑到最近一段时间大家都辛苦了，便了决定，明天给家里人放假一天，家里的活是不完的，休息一天后再继续忙活。

叶大壮话落，其他人纷纷看向叶八妹，均期待的表情

要是夏天和秋天猎到野猪倒是可以将野猪晒成腊，但是冬天却不行，冬天的天气不稳定，时冷时，而且徐村山多，冬天冷，容易发霉。

幸好几个兄弟中叶六壮会耍，斗酒的时候趁机将碗里的米酒换成了开，几圈斗下来，旁人都喝得醉醺醺了，只有他在装醉。

她算了算家里最近的收益，卖酸辣菜赚的钱加上卖粥赚的钱再加上卖黄赚的钱，家里的存款将近有五千多块了。

路上睡着，如今天寒地冻，冷上一个小时，当天就能发烧冒。要是冷上一晚上，后果真是不堪设想。

叶大壮和叶七壮比较憨，村长一说了，他们俩也就跟着了，本来他们俩的酒量就不怎么好，几碗米酒下肚，此刻也醉得分不清东南西北。

目送几个醉鬼离开，叶八妹吩咐秀等人收拾好桌，叫她们生了一堆火，打扫净正厅，煮了几杯醒酒茶，忙完后坐在一起聊天。

虽然起不起房，但却可以将家里的茅草屋全换成瓦片屋。

不过，不他们认不认得路，都得跟着叶六壮一起去送人。

烧完猪后将野猪开膛破肚，挖内脏，理净后生火行熏制。

熏制野猪不需要时刻看着，只需要每半个小时翻转一次就可以了。

在农村起房不贵，瓦片大概三分钱一块，砖块五分钱一块，不过她家人多，起码得起十几间房，起这么多房，五千多块钱远远不够。

熏制野猪起码得用两三个小时，他们从晚上十开始生火，得忙到晚上一两才完。

叶大壮等人依次走屋，叶大壮拿起碗，了气，饮了一，发一声喟叹后问：“娘，您找我们来是要商量什么大事吗？”

叶八妹不放心叶六壮一个人去送村长三父离开，叶六壮长得瘦弱，他一个人本拉不住醉酒的村长父三人。

她们家的存款目前还不够起房。

等叶六壮三兄弟回到家，秀等人一人拿一碗醒酒茶自家男人喝，一碗醒酒茶下肚，加上了半个多小时的冷风，叶大壮和叶七壮慢慢清醒过来。

两野猪的足足有六百来斤，叶八妹主留下一闪猪和全猪杂，剩下的猪全成熏。

既然是她家邀请村长父来喝酒，那么他们家就得全须全尾地把人送回家。

虽然时间不早了，但他们家还不能睡，厨房里还有两大野猪要理。

说就，叶大壮等人醒了之后立开始料理两野猪，先是生火烧去野猪的猪。

成熏就不一样了，熏经过熏制之后可以直接用，也可以放到灶台上日日用烟火熏制，还可以用朔料袋装好，放到柜上储藏。