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冬
闻言一顿,快手快脚的收拾早饭端了
去。
第一
主菜是羊
锅
,冬
挑上好的带
羊
与白萝卜一起煮了过
,尔过捞
来把羊
带
均匀切了,萝卜切成大坨丁状,再加各
调料一起爆炒,炒到
味再加原汤一起焖煮,大火焖煮的差不多了再舀
来放到铜锅
内小火焖;第二
菜冬
的是黄焖
味鸭,
法与羊
的
法是不要过
煮,直接切好加调料爆炒了再用中火焖,为了祛油腻,冬
还在里面放了藏冬的冬瓜片;第三个
的是五元整
,把养到两三斤的
理
净了掏
内脏,再

好的调料加
蒸炖;第四个梅菜扣
,冬
自己用野菜晒的菜
放到扣
上蒸,等扣
都蒸熟了再反扣到
净的碗里,被
成
褐
的猪
皱
余氏
本不信易谦的话,认为童言无忌,笑眯眯的拿了个馒
易谦手上。易云卿笑眯眯的
了厨房,笑眯眯的拿走了余氏
给易谦的馒
:“娘,偷吃可不是个好习惯,您可不能惯着他。”
易云卿一
都不脸红,扬了扬下
一幅不跟你小孩计较的模样端了面条便走。走时还非常小心
的把易谦给撞开了。
刚巧见了的易谦瞧了,指着自己脸
:“这么大人了还偷吃,父亲也不羞脸。”
易谦哑声。
见没自己要帮忙的,余氏打了
送去给老太爷老夫人梳洗,易云卿牵着易谦手
了来,打了
先给易谦洗手洗脸,余氏来刚好带了去梳
,易云卿自己则匆匆梳洗了下蹲到灶
添柴火。添了柴火用铁铲
些火炭到旁边的两个火炉,一个送去老太爷房里,一个送去吃早饭的正屋。两个屋
里火炉都安顿好再回转,冬
的面条也已经
好了,捞
来放到大汤碗淋上煮好的猪骨汤,立时那
鲜香就勾引的人馋虫直在
咙
。
余氏笑开,
易谦越来越圆
的小脸笑
:“那我们小谦儿要不要也偷吃呀?”
易谦急了,因为余氏那脸上的表情
本就是不相信易云卿会
偷吃这
没品的事。“
,刚才爹爹真的偷吃面条了,不信可以问小爹爹。”
冬
虚心应了。
冬
跟余氏商量了年夜饭的十个菜
并两个
心。
易云卿低
瞥
,各
得意,等余氏一
厨房,上缴的馒
就
了易云卿肚
里。一边吃还一边弹了易谦一脑门:“
还没长齐就想跟你老
斗?不长记
!”
,现在横竖就一家
没那么多穷讲究。能多睡会儿就多睡会儿。”
被撞开让路的易谦瞪圆了
。瞧见余氏来了,立
告状:“
,刚才爹爹偷吃面条。”
一早上两父
关于偷吃一事的胜败没人关注。早饭罢,冬
跟余氏收拾了桌
便回厨房开始为年夜饭作准备。余氏自觉厨艺不
打下手,冬
掌勺,易云卿便
四个灶的柴火,小易谦就在厨房帮些小忙。
易云卿想偷吃
,被冬
一手给拍红了手被。
忙和一上午就着午饭休息了阵,下午便开始着手炒年夜饭的饭菜。也就是在这时,家家灶
都升起了烟火,只是经年冯了旱灾,除了易家这
特殊情况和历来有余粮的富人家,其余村民这年过的恐怕还没往年富足丰盛。