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分卷阅读137(2/2)

已经开始焖了,顾晓安开始制作第二个菜醋溜黄菜了。

大白菜那可是好东西,虽然很常见,但是也因为如此,是很多家常菜中的主料,不是煎炒烹炸焖溜熬炖,都是非常好吃的。

醋溜黄菜锅了,那酸酸香香的味一直弥漫着,让七号的睛都看直了,他已经很久很久没有吃到晓安的菜了,虽然他不需要吃东西,但是一想到那些东西的味,就忍不住开始分了。

葱姜蒜这个世界肯定是没有的,但是顾晓安却找到了类似的替代品,但是为了方便记,所以他便将这个世界的类似的调料名称都改成了前世熟悉的那些。

最后再将勾芡的汤去一起翻炒,使得汤均匀的沾在菜上即可盛了。

有些叫是直接在火上烤的,不过这次顾晓安想要尝试一下用焖的,就是将那些土块全烧红之后,将里面的柴灰来,将糊上泥放在里面,用这些烧红的土块给焖熟。

第章叫

是在系统里憋得太久了,一来就兴奋的四飞,当然并不是漫无目的的,那双小正认真的四搜寻着呢。

顾晓安先将黄菜的菜帮和菜叶分开,分别切成小片状,然后将盐、糖、酱油、醋、营养粉加少许调匀备用,之后待锅中的油烧,先椒炒香后捞,再加红椒段略炒香,放葱姜之类的,待到炒香味的时候,放菜帮,等到菜帮炒了,再加菜叶,因为叶比较容易熟,所以晚些时间放,可以让菜帮菜叶同时锅,而不至于炒得太熟。

其实这个菜的原型是醋溜白菜,是属于鲁菜的一,不过这个世界上暂时没有找到白菜,但是找到了和白菜很相像的一菜,颜不是白反而是金黄的,从叶到菜帮都是金黄的,远远看去像是一颗颗的黄金白菜。

将各调料都好之后,顾晓安找来合适的稀泥,将整只都糊上了,然后开始挖坑,并用大的土块在旁边垒上一圈,当然这些活都是风泽善主动接过去完成的,之后便是开始烧这些土块。

有了七号的加,顾晓安一上午就找到了近十新的材,简直兴坏了,果然还是自然星球最好了,植类就是丰富,材也多,绿星人守着这么多的材而不会用,实在太可惜了。

在绿星上,他们遇见了一和之前的不一样的类,质更加的细,比较类似于前世的三黄,正是用来的最佳材。

顾晓安先是将的各内脏摘来,洗净,并填上各各样的调料和香料,并没有理,因为真正的叫是要连着一起糊上泥行烤制,最后敲碎泥自然连着泥一起脱落了,这样来的才算正宗。

当时顾晓安第一次看到的时候,足足愣神了一分钟。

这个方法,顾晓安还是第一次尝试,也不知最后的结果如何。

顾晓安决定中午,一个醋溜黄菜和鼎湖上素。

不过在摸到这菜的时候,又足足开心了一分钟,这个颜虽然怪异了,但是模样就是大白菜啊。

绿星的环境实在很好,让顾晓安总是时不时的就忘记自己的任务,被其他的景引了注意力,而风泽善则是默默的跟在他的后,不说话,也不远离。

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