用这样一洋气的锅，给缪谦修一锅接地气的杂鱼贴饼。像缪谦修这样不接地气的傻，肯定没吃过。

贴饼，大概是从北方传来的吃法。一锅鱼饼，既有又有主，相当方便。单家喜吃活面的，饼更松可，浸透汤咬一，比鱼还好吃。

单觉得好笑，偷偷给缪谦修的背影拍了张照片，发给缪和爷爷，告诉家里人他们要门了。

这一锅杂鱼，大火烧，小火焖，收后不用锅，直接端着锅就能上桌。

所谓杂鱼，就是各各样的鱼。单家习惯用小鱼，像小鲳鱼，小鲫鱼和小黄鱼。最好吃的是豆腐鱼。即化，几乎无骨，比豆腐还，像喝汤一样。炖这样的小鱼，随意翻搅是不合适的，鱼要酥不散。酱料大了容易抢掉鱼的鲜味，小了又不够味，吃起来平淡。火候和下料的手法缺一不可。

缪谦修倒是聪明起来，自己琢磨了片刻，便明白了。“你要给我好吃的。”所以那是一只锅的形状。这封面图也太象太丑了。

“聪明死了。”单夸赞，同时将最后的包装拆完了。

虽然很久不了，但是这一顿杂鱼，单自认为得还是很成功的。缪谦修吃得都不抬，一个人掉三分之二的饼，连游戏都顾不上玩了，就是最好的证明。

曾经年轻的单用这样朴实的念打消了不少钱的念。但现在的他不一样了，有了更多的顾忌，也就有了更多钱的乐趣。

缪老先生最近才适应智能时代的社工，缪的“这样穿和，一路平安”都发来半小时了，才见爷爷慢吞吞地回复了一个“嗯”字，还冷的。果然人们都说，一个人现实生活中的画风和网络上是不一样的。

只去不到一周时间，行李相当简单，单就理了一个十六寸的拉杆箱。缪谦修比他还过分，直接背了一只15L的轻装旅行包，还没有装满，从后看去还是瘪的。他穿着相当保，上是一件看上去极为普通的蓝冲锋衣，里着黑领衣，脑袋上盖着一黑线帽。不过这么一看，倒是有几分像离家走的小学生。

给自己的礼，但是我的礼终归也是为你服务的。”

单不禁有得意。

炖鱼，各地有各地的法，各家有各家的味。单的法是从他妈妈那里学来的，在他记忆里，小时候只有特别大的节日或是妈妈开心的日才会这菜。

在炖杂鱼的滋下，两人心情愉悦，顺利地整理好行，准备发去X城影视基地。

为了避免麻烦，单给缪谦修准备了一整明星同款隐蔽装备：黑罩和大黑框镜。别说，这么一上去还真是……有丑。不过总算是把缪谦修给遮起来了。除了他过分众的

他买了一日本的铸铁锅。这锅呆在他的购车里已经有一年时间了，虽然从价格上来说还是目前他的经济能力能承受的，但是单始终是舍不得。本来也只是一个人吃饭，用什么锅饭不是呢？用一贵的铁锅就能神仙席吃了飞升吗？显然不能。

单将新的铸铁锅认真理好，打开冰箱，开始准备炖杂鱼需要的材。他中午刚去过海鲜市场，材料备得相当齐全。