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“其实这鳝鱼还有一
法特别的好吃,只不过我的刀工不过关,
本
不了。承宝,你好好努力,肯定能
那
菜的。”
这孩
果然是厨艺天才吧?姜婉白曾经听人说过,上帝是公平的,他给予你一项卓越才能的同时,必然会让你其它方面变得平庸,而这时,你只要最好的发挥你的才能就好。
可是另一条鳝鱼,那
光
的就好似那
本就是鳝鱼的肌肤一样,也就是说,这条鳝鱼在用刀割的时候,最大程度的保持了鱼
的完整
。
看来自己真的捡到宝了,姜婉白弯腰狠狠的亲了一下田承宝的额
,颇有些激动的
:“你以后一定会成为一个特级厨师,不,厨神。”
田承宝唿扇了两下
睛,一脸的为难,好似
本不知
该怎么跟姜婉白说。又有些着急的看了一下那些鳝鱼,他突然
睛一亮,拿
两条
理好的鳝鱼让姜婉白看。
姜婉白狐疑的看了一下,不过她并没有发现这两条鳝鱼有什么不同的。
田承宝看向姜婉白,除了两只
睛依旧剩余一些灼人的光彩外,他又恢复的跟平常一样了,脸上没有任何表情,看起来有些呆呆的。
“你觉的你后来
理鳝鱼的时候跟开始
理的时候有什么区别?”姜婉白很乐于发现并引导田承宝的才能。
姜婉白有些语
,她刚才一激动,把现在的说法都被爆
来了,“特级厨师就是特别特别厉害的厨师,是厨师中神一样的存在,自然要比御厨还厉害。”姜婉白胡
说着。
“你以前练过?”姜婉白终于将心底的问题问了
来。
在田承宝心目中,御厨就是最厉害的人了,没想到姜婉白竟然说他会比御厨还厉害,这让他不由自主的笑了起来。那笑容还是呆呆的,不过却意外的真实。
汤成之后,豆腐丝跟鳝鱼丝足有上千,那些丝看起来每个都是单独的存在,但真要将它们分开,却如同人的思维一样毫无
绪,所以叫千丝万绪。”
“你问文思豆腐怎么
?等你练好了刀工,能将豆腐切成
田承宝被亲了,似乎有些害羞,
神游离了一下,他问姜婉白,“特级厨师是什么,比御厨还厉害吗?”
“那
菜叫千丝万绪,源于一
名叫文思豆腐的名菜,就是将鳝鱼切成
发丝
细,豆腐也切成一样
细,然后
成汤。
到,就是好了,那是一
节奏
,一
律-动
。
田承宝有些急,拉着姜婉白的手去摸那鳝鱼
的表面,这一摸,姜婉白瞬间睁大了
睛,她能明显的
觉到,一条鳝鱼的
表面都是细小的坑洼,那是鳝鱼的
被切断之后的
糙
。
就这样,田承宝就好似沉浸在了他的世界中一样,一条一条的
理着那些鳝鱼,动作也越来越娴熟,直到他最后一次去鱼篓里抓鱼抓了个空的时候,他才好似被惊醒一样,呆愣住了。
田承宝平时看起来傻傻的,反应总比别人慢半拍,可是一旦他真的投
去,那
聚
会神的劲
,那
忘我的境界,却是任何人都比不上的。
“承宝?”姜婉白试探
的喊了一声。
难以置信的又摸了摸,确定自己没有摸错,姜婉白突然想起了一个成语,那就是庖丁解
,虽然庖丁解的是
,而田承宝
理的是鱼,可是他们却有异曲同工之妙。
反应了一下,田承宝摇了摇
。