世界已知的槟榔品有36，不同地区人们对这些栽培有不同的分类方法，如S市的人就会据序和结果情况将槟榔分为长与短。

医学研究发现咀嚼槟榔令腔癌的风险上升8.4-9.9倍，槟榔果中的槟榔素和槟榔碱有潜在的致癌，槟榔的、藤都有致癌质，据研究发现槟榔与咽癌、癌、癌等有明显相关。

槟榔是重要的中药材，在一些地方还有将果实作为一咀嚼嗜好品，而S市就是其中一个，有的工艺品甚至就是用槟榔的。

槟榔还有20多微量元素，其中11为人必需的微量元素。

“对呀，要不要再挑别的，我们店里有很多果，而且都是新鲜的。小姑娘，你看你男朋友这么好，还一直背着你，买多一回去可以两个吃哇，是不是这个理？”女老板一开，就带着S市的音，肤有黑，笑起来的时候牙齿也有暗黄，是吃槟榔多年的结果。

S市的人，喜吃槟榔果。嚼时，用放有少量灰浆的“扶留叶”包裹，放中慢慢嚼咽，直至中生津、变红。

槟榔总生碱0.3%-0.6%，主要为槟榔碱，并有少量槟榔次碱、去甲基槟榔碱、异去甲基槟榔次碱、槟榔副碱及槟榔碱等，均与鞣酸集合存在。还有鞣质、脂肪、甘醇、半糖、蔗糖、儿茶、表二茶、无青素、槟榔红素、皂苷及多原矢车素的二聚、三聚、四聚等。所脂肪酸的组成有：月桂酸、豆蔻酸、棕榈酸和脂酸、油酸、亚油酸、十二碳酸、十四碳烯酸，又氨基酸，其中脯氨酸比较多一。

医学界长期以来怀疑经常嚼槟榔会造成腔溃疡、牙龈退变、黏下纤维化，而导致腔癌变。

巾是灰的，不知原本是不是就是灰的，看起来应该是用了很久。

叶沝听到老

叶沝在L市的时候，也经常看到有人吃，但是不比S市人多。她也尝过，不怎么好吃。

由槟榔与乌药、人参、沉香组成的四磨汤主治“七情气逆，上气急，妨闷不”，民间有在婴儿生一周后服用四磨汤的传统，据说有利于孩胃，以后不闹肚。

女老板就站在他们边，看他们挑莲雾，也没说什么话，直到何木和叶沝说要不要再挑别的果的时候。

槟榔的果实也有药用价值，据调查，有225个药品有槟榔。统医学认为，槟榔有“杀虫，破积，降气行滞，行化”的功效，曾被用来治疗绦虫、钩虫、蛔虫、蛲虫、姜片虫等寄生虫染。

不过长期吃槟榔也是有坏的。

来的时候，就已经放下了手里的动作，解下围裙，把刀和果放好，用放在一边的巾了手。

槟榔有多人所需的营养元素和有益质，槟榔原果的主要成分有酚类、多糖、脂肪、纤维、分、灰分和生碱。

槟榔，棕榈科槟榔属常绿乔木，直立，乔木状，有明显的环状叶痕，雌雄同株，序多分枝，房长圆形，果实长圆形或卵球形，卵形，果期3-4月。

不同品的槟榔产量、生碱类和量、药用价值及生生态学特征都有较大差异。