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小猫
小心的夹了一条小鱼,非常仔细的剔除了鱼刺,放
嘴里,立
觉得
腔中充满了鱼的香甜味,好吃到要爆了。
约半个时辰之后,小猫
果然来了,还带了工
,小
桶,筲箕,篓
。和丑姑用的工
一样简陋。
“你到我家来,看我怎么煮这些鱼来吃的。保证你会觉得好吃。”丑姑提着鱼桶信心满满的说。这会
的功夫,可比她平时和明儿两人
的时间短多了,但收获却多了不少。这半桶的鱼起码也得有五斤多了。
“恩,我知
,不过小猫
可能更加会捉,捉得更多。”丑姑说。
“是吧,其实小鱼儿也很好吃的,就是费功夫罢了。”丑姑笑
。
明儿一想到自己家半桶小鱼换回了一把大钱,立
心动了,捉得多,肯定卖的钱更多啊。这一
他
上就想通了。
小猫
咽着
,觉得丑姑简直太厉害了,
的菜可比他娘
的香太多了。他娘
活
糙的很,平时
的饭菜,确实不怎么样,不过穷人家嘛有
吃的就不错了,也没有人在意。但是没有对比就没有伤害,这会儿光闻着味儿,他就觉得他们家平时吃的简直是猪都吃不下去的东西。
小猫
一一尝过后,说:“真的太好吃了。我还是第一次吃到这么好吃的小鱼儿。”光是这样的鱼汤拿来泡饭,他就可以
掉几碗饭了。
“来,你尝尝。”丑姑装了小半碗早上吃剩的粥,让他去吃鱼。这样的小鱼是佐餐用的,光吃菜不吃粥饭,也不太好。
最难
的就是这
小鱼了,腌制过的小鱼沥
分之后,又拿
抹布
了
,尽量把
分
,然后锅烧开,锅里加了少少的油,才开始把这些小鱼扔
去煎。两面煎黄,再加上一
儿辣椒酱,青辣椒茄
等
去稍微炒几下,再加了一碗
煮,
开了,还要多煮一会儿,就可以起锅了。起锅前加
一把葱
。香气扑鼻的一碗小鱼就
锅了。
丑姑又忙碌了一会儿,才开始生火准备
饭了。
在小猫
的带领下,果然收获极大,没多大功夫,两家的桶里就各自装了不少小鱼儿,品
还不少,有小鲤鱼小鲫鱼小黄古鱼,还有不知名的小鱼,还有小虾,泥鳅等
。丑姑把太小的鱼又扔
里了,只挑个
稍微大的。因为多,她当然捡大的要啊。
他吃完了一条小鱼,才喝了一
粥,丑姑又让他尝鱼汤里的茄
与辣椒,和喝鱼汤。
丑姑清理
净约两斤的鱼,加了
盐腌着,剩下的一多半鱼儿还继续养着,没有动。
“好。”小猫
同意了。他确实想看看,丑姑如何泡制这些小鱼儿。
这一次丑姑由着小猫
带路,跑到一条她从来没去的小河沟里捉鱼。其实她平时都在家附近打转,并不敢往别
去,一来是不熟悉,二来也有
害怕。但小猫
可不同,整个村
的周围他都熟的很,他无事
的时候,就四
寻找能吃的东西。他自然也就知
哪条河哪条沟里小鱼儿多。
“恩,确实费功夫,但是这辣椒与茄
煮在鱼里面,居然就格
她对小猫
说:“其实这些小鱼晒成小鱼
的话,还可以直接在火上烤了吃,就不用费事用油去炸了,一样也很香的。”她这是在教小猫
如何吃小鱼呢,不然象村
里的人一样,把小鱼儿一古脑的扔
锅里加
煮,又不放什么调料,能好吃才怪呢。